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推荐试题
1、【判断题】题干：蟑螂可传播肠道传染病和寄生虫病。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：酒精对结核杆菌杀灭作用强，但对肝炎病毒杀灭效果较差。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：酒精对结核杆菌杀灭作用弱，但对肝炎病毒杀灭效果较好。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：碱发对用碱的品种和数量要求十分严格。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：要保持空调外部清洁，并要定期清洁设备内部的过滤器等。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：任何食物中毒的患者，均可采用催吐的方法救治。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：对食物中毒时间较长的患者，一般采用导泻与灌肠的方法救治。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：加工点缀花一般以色彩鲜艳、具有可塑性的原料为宜。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：加工点缀花一般以暖色调、具有可塑性的原料为宜。
A、正确
B、错误
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