机构管理后台 >
![]()
{{search.ul[search.slt].name}}
- {{li.name}}
欢迎来到证训云
绑定手机号
登录
————— {{tag}} —————
{{msg.txt}}
推荐试题
1、【判断题】题干：我国南海与东海的交接处，是世界唯一鳘鱼渔场。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：滑熘菜，主料上浆后，进行油滑，温度不宜过高，并以断生为宜。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：涨发竹荪，水量必须充足，以保证其发透。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：醋酸菌十分有利于食醋的贮存。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：猪按商品种类划分，可分为瘦肉型、脂用型、兼用型。
A、正确
B、错误
6、【单选题】题干：按商品类型划分，可分为瘦肉型，脂用型，____等。
A、皮用型
B、药用型
C、毛用型
D、兼用型
7、【判断题】题干：热菜助理工作包括装盘整理和排菜。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：某产品毛利额30元，成本毛利率150%，此产品的售价是75元。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：某产品成本5元，定价系数1.5，此产品售价是7.5元。
A、正确
B、错误
10、【单选题】题干：某产品成本20元，成本率50%，此产品的售价是____。
A、10元
B、20元
C、30元
D、40元
安卓手机
苹果手机
小程序
公众号
028-123456
13412341234
