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推荐试题
1、【单选题】题干：当泡茶用水的PH值大于5时，____。
A、香气高扬
B、茶汤色加深
C、滋味纯正
D、茶汤色变浅
2、【单选题】题干：泡茶用水要求PH值____。
A、＜5
B、＜6
C、＜7
D、＜8
3、【单选题】题干：当泡茶用水的ＰＨ值大于5时，____。
A、香气高扬
B、茶汤色加深
C、滋味纯正
D、茶汤色变浅
4、【单选题】题干：泡茶器具要选择简洁实用而且符合____的。
A、茶叶类别
B、茶性
C、客人喜好
D、泡茶方法
5、【单选题】题干：温度越高，茶叶品质变化越快，平均每升高10℃，茶叶色泽褐变速度将增加____倍。
A、2-4
B、3-5
C、3-4
D、2-5
6、【单选题】题干：人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，看到了中华民族悠久的历史和灿烂的____。
A、文艺
B、技艺
C、茶文化
D、文明
7、【判断题】题干：人们在品茗过程中得到了茶艺从业人员所提供的各种服务，能开拓了视野，陶冶了情操，净化了心灵。
A、正确
B、错误
8、【单选题】题干：日平均温度为10℃左右____便开始萌发生长。
A、嫩叶
B、新梢
C、叶片
D、越冬芽
9、【单选题】题干：茶艺师以____，即“三心”服务正面、积极的影响客人。
A、细心、真心、热心
B、细心、耐心、热心
C、细心、信心、有心
D、耐心、真心、热心
10、【单选题】题干：道德具有特殊的规范性、独特的多层次性、广泛的社会性和____四个特点。
A、更多的选择性
B、更大的稳定性
C、明显的时代性
D、明确的代表性
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