将乐擂茶的基本原料是茶叶、____、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。

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【单选题】题干：将乐擂茶的基本原料是茶叶、____、芝麻、黄豆、花生、盐及橘皮，也有加青草药。

A、米

B、肉桂

C、生姜

D、鱼腥草

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1、【单选题】题干：____经常作为茶艺表演的背景音乐。

A、古筝曲

B、民族器乐曲

C、钢琴曲

D、流行曲

2、【单选题】题干：____的英国人每天饮茶，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。

A、70%

B、80%

C、90%

D、85%

3、【单选题】题干：茶艺服务人员要礼貌热情服务，即在与顾客交流时要语气平和、态度和蔼、____。

A、文明友好

B、热情好客

C、彬彬有礼

D、热情友好

4、【单选题】题干：文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重____。

A、品质

B、意境

C、器具

D、氛围

5、【判断题】题干：文士茶艺的特点是文化内涵厚重，品茗时注重意境，与会茶友，须人品高雅，有较好修养。

A、正确

B、错误

6、【单选题】题干：以茶为图腾的民族中最突出的是____，原称“崩龙”。

A、白族

B、蒙古族

C、佤族

D、德昂族

7、【单选题】题干：____可以当早点而食用，提神暖胃，爽口宜人。

A、面罐茶

B、豆子茶

C、咸茶

D、油炒茶

8、【单选题】题干：日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是____。

A、蒸熟炒干

B、烘熟晾干

C、炒熟至干

D、蒸熟烘干

9、【单选题】题干：一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度____。

A、成反比

B、成正比

C、没有关联

D、不成比例

10、【单选题】题干：白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、____，回味无穷。

A、涩

B、甘

C、辣

D、鲜

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