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推荐试题
1、【单选题】题干：日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是____。
A、蒸熟炒干
B、烘熟晾干
C、炒熟至干
D、蒸熟烘干
2、【单选题】题干：一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度____。
A、成反比
B、成正比
C、没有关联
D、不成比例
3、【单选题】题干：白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。这杯甜、酸、苦、____，回味无穷。
A、涩
B、甘
C、辣
D、鲜
4、【单选题】题干：白族三道茶中的第三道茶，称之为“回味茶”。茶汤一般____。
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
5、【单选题】题干：让客人品饮与评价的形式是属于____。
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
6、【单选题】题干：让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于____。
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
7、【单选题】题干：接待客人的形式是属于____。
A、生活型茶艺
B、营业型茶艺
C、表演型茶艺
D、养生型茶艺
8、【单选题】题干：____即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
A、撮泡法
B、清饮法
C、煮饮法
D、调饮法
9、【单选题】题干：调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以____的一种饮用方法。
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度
10、【判断题】题干：调饮法，即在茶汤中加入各种配料，以佐汤味的一种饮用方法。
A、正确
B、错误
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