茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

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【判断题】题干：茶艺表演中的“四艺”是指“挂画、插花、品茗、赏乐”。

A、正确

B、错误

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1、【单选题】题干：普洱茶品质好的原料一般是选用____。

A、叶类

B、一芽二叶

C、芽类

D、一芽三叶

2、【单选题】题干：熟普洱茶的汤色一般以____为佳。

A、金黄、明亮

B、红浓、明亮

C、橙黄、明亮

D、深黄、明亮

3、【单选题】题干：点茶这道程序一般是____。

A、投茶—注汤—调膏

B、投茶—调膏—注汤

C、注汤—投茶—调膏

D、注汤—调膏—投茶

4、【单选题】题干：灸茶这道程序是蒸青饼茶用____灸烤。

A、微火

B、中火

C、大火

D、中大火结合

5、【单选题】题干：茶艺服务人员与顾客进行交往，通过语言符号和非语言符号实现信息交流过程，下面不属于非语言符号的方式是____。

A、目光体态

B、姿势

C、声调

D、字句

6、【单选题】题干：文士茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求____。

A、一定是会品茶的人

B、人品高雅，有较好的修养

C、门第相同

D、一般的群众

7、【单选题】题干：茶席布置时器具搭配要合理，色彩应____，具有艺术感。

A、统一

B、协调

C、多样

D、朴素

8、【单选题】题干：茶艺师导购时必须做到____，现场反应敏捷。

A、眼快

B、手快

C、嘴快

D、观察入微

9、【单选题】题干：罐罐茶主要用具就是罐子，最早用放入罐子是____。

A、小瓦罐

B、小铁罐

C、小竹罐

D、小银罐

10、【单选题】题干：泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料____要比____的茶汁浸出要慢得多，所以冲泡水温要高。

A、粗老紧实、细嫩松散

B、粗老松散、细嫩紧实

C、细嫩紧实、粗老松散

D、细嫩松散、粗老紧实

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