茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种____，对茶叶储存极为不利。

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【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线可加速各种____，对茶叶储存极为不利。

A、化学反应

B、物理反应

C、分解反应

D、脂质反应

推荐试题

1、【单选题】题干：茶叶保存应注意光线照射，因为光线能促进植物____的氧化，加速茶叶变质。

A、色素或蛋白质

B、维生素或蛋白质

C、色素或脂质

D、色素或维生素

2、【单选题】题干：俄罗斯人除了往茶里加糖外，有时加果酱、奶油、____等。

A、红枣

B、橙汁

C、玫瑰花

D、柠檬汁

3、【单选题】题干：泡茶用水要求水的浑浊度不得超过____，不含肉眼可见悬浮微粒。

A、3P

B、4P

C、5P

D、6P

4、【单选题】题干：店长要负责管理专柜的____，监督考核员工的工作表现。

A、日常工作

B、重要工作

C、量化考评

D、一切工作

5、【单选题】题干：文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅，饮茶的艺境，以____为目的，但更注重同饮之人。

A、怡情养性

B、赏茶具

C、斗茶

D、交流

6、【单选题】题干：美国人受英国人的影响，多数人爱喝加____和奶的红茶。

A、咖啡

B、盐

C、糖

D、红枣

7、【单选题】题干：品茶注重____，追求精神上的满足，强调意境。

A、量

B、质

C、形

D、色

8、【单选题】题干：茶叶包装标识贮运标准执行____，包装、贮运建议采用国家或行业推荐标准。

A、GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》

B、GB13107－91《植物性食品中稀土限量卫生标准》

C、GB5749－85《生活饮用水卫生标准》

D、GB7718－94《食品标签通用标准》

9、【单选题】题干：喝茶注重____，是一种待客礼仪。

A、礼

B、质

C、量

D、色

10、【单选题】题干：在____书中就有记载的一种烹煎方法。

A、《大观茶论》

B、《茶经》

C、《茶录》

D、《神农本草》

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