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推荐试题
1、【单选题】题干：在____书中就有记载的一种烹煎方法。
A、《大观茶论》
B、《茶经》
C、《茶录》
D、《神农本草》
2、【单选题】题干：在茶席设计中，器具的选择与搭配应符合茶性，色彩协调，简洁实用，____。
A、美观
B、合理
C、方便操作
D、凸显个性
3、【单选题】题干：当地温____以上时，茶树的根系停止生长。
A、25℃
B、35℃
C、40℃
D、28℃
4、【单选题】题干：以下____不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点。
A、必须做到观察入微，现场反应敏捷
B、以诚实服务
C、摸清顾客心理
D、应从顾客急于了解之处开始，分清轻重缓急。
5、【单选题】题干：以下选项不是茶艺师导购时有效争取顾客的要点的是____。
A、必须做到观察入微，现场反应敏捷
B、摸清顾客心理
C、必须做到推介方式有效
D、热情好客
6、【单选题】题干：下列____因素不会影响泡茶的水温。
A、温壶
B、温润泡
C、茶叶冷藏
D、饮茶习惯
7、【单选题】题干：职业道德的原则，就是一系列道德规范中所体现出的最根本的、最具代表性的____。
A、道德风尚
B、道德标准
C、道德价值
D、道德准则
8、【单选题】题干：“龙虎斗”是源于____，是一种强身保健的良药。
A、回族
B、汉族
C、壮族
D、纳西族
9、【单选题】题干：将乐擂茶常在配料中加一些金银花、淡竹叶等，其作用是____。
A、清热解暑
B、预防感冒
C、治疗肠炎
D、祛湿驱寒
10、【单选题】题干：唐代煎茶法用的茶饼在上碾之前﹐都要先在无异味的____上烤炙。
A、慢火
B、小火
C、老火
D、文火
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