当茶叶含水量超过____，会加速茶叶的变质。

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【单选题】题干：当茶叶含水量超过____，会加速茶叶的变质。

A、5%

B、6%

C、7%

D、8%

推荐试题

1、【单选题】题干：茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过____时，就会加速茶叶的变质。

A、5%

B、6%

C、7%

D、4%

2、【单选题】题干：茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会____。

A、增进品质

B、提高香气

C、加速变质

D、促进物质转化

3、【判断题】题干：茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会加速茶叶的变质。

A、正确

B、错误

4、【判断题】题干：茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过3%时，就会加速茶叶的变质。

A、正确

B、错误

5、【单选题】题干：将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除采用老茶树叶外，更多的是采摘许多野生植物的嫩叶，经洗净、____、发酵、晒干等工序而大量制备。

A、蒸煮

B、揉捻

C、焖煮

D、闷黄

6、【单选题】题干：摩洛哥人酷爱饮茶，加白砂糖的____是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。

A、红茶

B、绿茶

C、白茶

D、黄茶

7、【单选题】题干：“竹筒茶”的烤茶过程中，须烘烤约____分钟后，竹筒内的茶便软化。

A、6-7

B、8-10

C、9-11

D、11-13

8、【单选题】题干：真诚守信和____是做人的基本准则，也是一种社会公德。

A、礼貌待客

B、认真负责

C、一丝不苟

D、态度和蔼

9、【单选题】题干：以下____茶叶具有“岩韵”。

A、太平猴魁

B、祁门红茶

C、安溪铁观音

D、大红袍

10、【单选题】题干：以下____色泽具有“红、黄、白”三色。

A、凤凰单丛

B、白毫乌龙茶

C、岭头单丛

D、冻顶乌龙茶

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