真诚守信和____是做人的基本准则，也是一种社会公德。

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【单选题】题干：真诚守信和____是做人的基本准则，也是一种社会公德。

A、礼貌待客

B、认真负责

C、一丝不苟

D、态度和蔼

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1、【单选题】题干：以下____茶叶具有“岩韵”。

A、太平猴魁

B、祁门红茶

C、安溪铁观音

D、大红袍

2、【单选题】题干：以下____色泽具有“红、黄、白”三色。

A、凤凰单丛

B、白毫乌龙茶

C、岭头单丛

D、冻顶乌龙茶

3、【单选题】题干：茶艺服务人员要热爱本职工作，认识到这份工作的价值并以较高的____完成服务任务。

A、职业道德

B、服务质量

C、职业水平

D、服务水平

4、【单选题】题干：品茗环境要求干净整洁、____、宽敞明亮。

A、幽静典雅

B、安静雅致

C、清静高雅

D、宁静优雅

5、【单选题】题干：茶叶随着浸泡时间的延长约____分钟后，茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来，这时的茶汤苦涩味等相对增加。

A、3

B、4

C、5

D、6

6、【单选题】题干：“竹筒茶”是____人们别具风味的一种茶饮料。

A、回族

B、傣族

C、维吾尔族

D、壮族

7、【单选题】题干：将不同茶类的商品、不同口感系列的茶叶进行陈列，是运用商品陈列中的____原则。

A、平衡

B、层次

C、焦点

D、造型

8、【单选题】题干：品饮花茶特别讲究“一____、二____、三____”。

A、看、闻、品味

B、品味、闻、看

C、闻、看、品味

D、嗅、尝、回味

9、【单选题】题干：文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和____。

A、茶艺文化

B、陶瓷文化

C、礼仪文化

D、心态文化

10、【单选题】题干：冲泡时间的长短，以____适合饮用者的口味为标准。

A、视茶而定

B、茶汤的温度

C、茶汤浓度

D、香气高低

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