推荐试题
1、【单选题】题干:茶艺服务人员要热爱本职工作,认识到这份工作的价值并以较高的____完成服务任务。
A、职业道德
B、服务质量
C、职业水平
D、服务水平
2、【单选题】题干:品茗环境要求干净整洁、____、宽敞明亮。
A、幽静典雅
B、安静雅致
C、清静高雅
D、宁静优雅
3、【单选题】题干:茶叶随着浸泡时间的延长约____分钟后,茶叶中的茶多酚物质被陆续浸提出来,这时的茶汤苦涩味等相对增加。
A、3
B、4
C、5
D、6
4、【单选题】题干:“竹筒茶”是____人们别具风味的一种茶饮料。
A、回族
B、傣族
C、维吾尔族
D、壮族
5、【单选题】题干:将不同茶类的商品、不同口感系列的茶叶进行陈列,是运用商品陈列中的____原则。
A、平衡
B、层次
C、焦点
D、造型
6、【单选题】题干:品饮花茶特别讲究“一____、二____、三____”。
A、看、闻、品味
B、品味、闻、看
C、闻、看、品味
D、嗅、尝、回味
7、【单选题】题干:文化的结构层次包括物态文化、制度文化、行为文化和____。
A、茶艺文化
B、陶瓷文化
C、礼仪文化
D、心态文化
8、【单选题】题干:冲泡时间的长短,以____适合饮用者的口味为标准。
A、视茶而定
B、茶汤的温度
C、茶汤浓度
D、香气高低
9、【单选题】题干:茶树对土壤酸碱度很敏感,它只能生长在____土壤中。
A、碱性
B、弱碱性
C、酸性
D、弱酸性
10、【判断题】题干:茶树对土壤的酸碱度很敏感,它只能生在酸性土壤中。
A、正确
B、错误