茶艺的六要素之美中，其人之美是茶艺最主要、最美的要素。

【判断题】题干：茶艺的六要素之美中，其人之美是茶艺最主要、最美的要素。

A、正确

B、错误

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1、【判断题】题干：水中含有高价氧化铁，其影响比低价握氧化铁大，含0.1mg/L时，茶叶品质就不好。

A、正确

B、错误

2、【判断题】题干：茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成，其中黄酮的含量最高。

A、正确

B、错误

3、【单选题】题干：茶叶中的茶多酚物质主要由____黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。

A、氨基酸

B、儿茶素

C、维生素类

D、茶多糖

4、【判断题】题干：茶叶中的茶多酚物质主要由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸类组成。

A、正确

B、错误

5、【判断题】题干：民俗茶艺文化特色表现形式多姿多彩，泡茶方式独特，只采用混饮方式。

A、正确

B、错误

6、【判断题】题干：茶艺表演的背景音乐一般选用纯音乐，健康抒情的流行曲也可以选用。

A、正确

B、错误

7、【判断题】题干：印度和尼泊尔主要出产红茶。

A、正确

B、错误

8、【判断题】题干：茶汤滋味是人们的味觉器官对茶叶中可溶物质的一种综合反映。

A、正确

B、错误

9、【判断题】题干：摩洛哥人均信仰回教，不喝酒，其它的饮料也很少，于是这里饮茶之风很甚。

A、正确

B、错误

10、【判断题】题干：安溪铁观音香气浓郁，具“玫瑰香”，汤色红艳鲜亮具“金圈”，品质超群，被誉为“群芳最”。

A、正确

B、错误

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