汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。

【判断题】题干：汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是西湖龙井的品质特点。

A、正确

B、错误

推荐试题

1、【判断题】题干：当地温低于10℃或高于25℃，生长较缓慢。

A、正确

B、错误

2、【判断题】题干：茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有活力。

A、正确

B、错误

3、【判断题】题干：在茶席设计上，茶席要布局合理，方便操作，具有艺术感。

A、正确

B、错误

4、【判断题】题干：英国本土不产茶，而茶的人均消费量占全球首位。

A、正确

B、错误

5、【判断题】题干：茶叶冲泡的时间和次数与茶叶种类、用茶数量有关，但与饮茶习惯无关。

A、正确

B、错误

6、【判断题】题干：冲泡的技法常常是茶艺动作中最有观赏性的动作，优美的冲泡动作往往让人感到美不胜收。

A、正确

B、错误

7、【判断题】题干：夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦涩。

A、正确

B、错误

8、【判断题】题干：唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。

A、正确

B、错误

9、【判断题】题干：从叶绿素的吸收光谱分析：光波长的蓝紫光部分最多。

A、正确

B、错误

10、【单选题】题干：乌龙茶品饮时，第____道主要闻茶的火香和茶香的纯度。

A、一

B、二

C、三

D、四

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