推荐试题
1、【单选题】题干:韩国的饮茶历史可源自新罗时代____,已用茶为祭品。
A、约357年
B、约566年
C、约668年
D、约916年
2、【单选题】题干:清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中____调料。
A、添加
B、不加
C、少许
D、大量
3、【单选题】题干:茶叶在冲泡过程中,茶汤中不加调料,称为____。
A、煮饮法
B、调饮法
C、清饮法
D、撮泡法
4、【判断题】题干:清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中添加少许调料。
A、正确
B、错误
5、【单选题】题干:姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、____、茶叶和开水六物混合而成,故而得名。
A、芝麻
B、花生
C、黑豆
D、小米
6、【单选题】题干:潮汕炉,一般为____烧制的小风炉,以潮汕地区生产的最为著名。
A、黑泥
B、红泥
C、紫砂泥
D、青泥
7、【单选题】题干:德国人忌吃核桃,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的____,特别是准备茶点时不要摆核桃。
A、花茶
B、绿茶
C、黄茶
D、白茶
8、【单选题】题干:在茶艺接待时,要注意各国的礼仪,如德国人忌吃葡萄,忌讳玫瑰花,所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶,特别是准备茶点时不要摆____。
A、葡萄
B、苹果
C、香蕉
D、荔枝
9、【单选题】题干:宗教茶艺的特点是寺庙僧侣为主,特重____的禅宗文化思想,禅师茶艺是佛门的品茗艺术。
A、静省序净
B、清心净悟
C、静省序默
D、吃茶去
10、【单选题】题干:陈鸣远是花货壶的祖师,擅长制作瓜果壶,其代表作有____。
A、树瘿壶
B、南瓜壶
C、孟臣壶
D、曼生壶