清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中____调料。

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【单选题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中____调料。

A、添加

B、不加

C、少许

D、大量

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1、【单选题】题干：茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为____。

A、煮饮法

B、调饮法

C、清饮法

D、撮泡法

2、【判断题】题干：清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。

A、正确

B、错误

3、【单选题】题干：姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、____、茶叶和开水六物混合而成，故而得名。

A、芝麻

B、花生

C、黑豆

D、小米

4、【单选题】题干：潮汕炉，一般为____烧制的小风炉，以潮汕地区生产的最为著名。

A、黑泥

B、红泥

C、紫砂泥

D、青泥

5、【单选题】题干：德国人忌吃核桃，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的____，特别是准备茶点时不要摆核桃。

A、花茶

B、绿茶

C、黄茶

D、白茶

6、【单选题】题干：在茶艺接待时，要注意各国的礼仪，如德国人忌吃葡萄，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶，特别是准备茶点时不要摆____。

A、葡萄

B、苹果

C、香蕉

D、荔枝

7、【单选题】题干：宗教茶艺的特点是寺庙僧侣为主，特重____的禅宗文化思想，禅师茶艺是佛门的品茗艺术。

A、静省序净

B、清心净悟

C、静省序默

D、吃茶去

8、【单选题】题干：陈鸣远是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶，其代表作有____。

A、树瘿壶

B、南瓜壶

C、孟臣壶

D、曼生壶

9、【单选题】题干：____是花货壶的祖师，擅长制作瓜果壶。

A、惠孟臣

B、陈鸣远

C、陈曼生

D、邵大亨

10、【单选题】题干：以下____颜色为日本人视为禁忌的颜色。

A、红色

B、黄色

C、蓝色

D、绿色

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