做调饮红茶时，一般茶水比是____。_茶艺师高级考试试题及答案

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【单选题】题干：做调饮红茶时，一般茶水比是____。

A、1：20～30

B、1：30～40

C、1：40～50

D、1：50～60

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1、【单选题】题干：红茶调饮浸泡时间一般是____。

A、1～2min

B、2～3min

C、3～5min

D、4～6min

2、【单选题】题干：做调饮红茶时，用水量一般以每克茶____为宜。

A、20～30ML

B、30～40ML

C、40～50ML

D、50～60ML

3、【单选题】题干：安溪茶艺的茶道精神是：“____”。

A、清、敬、怡、真

B、纯、雅、礼、和

C、清、雅、礼、真

D、纯、敬、礼、和

4、【单选题】题干：牛奶、柠檬、____是做调饮红茶的主要调料。

A、橙汁、蜂蜜

B、冰块、白兰地

C、蜂蜜、白兰地

D、玫瑰花、冰块

5、【单选题】题干：日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将明代的“煎茶”传入日本的是江户初期的____

A、最澄

B、隐元禅师

C、荣西禅师

D、千利休

6、【单选题】题干：日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，将南宋的“抹茶”传人日本的是镰仓时代的是____。

A、最澄

B、荣西禅师

C、隐元禅师

D、千利休

7、【单选题】题干：日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，明代的“煎茶”传人日本的是在____。

A、南宋

B、江户时期

C、镰仓时代

D、唐末

8、【单选题】题干：四川长嘴壶又称____。

A、冲流壶

B、远射壶

C、长流壶

D、天地壶

9、【单选题】题干：四川长嘴壶的长度一般在____左右。

A、一尺

B、二尺

C、三尺

D、五尺

10、【单选题】题干：三道茶中第二道“甜茶”要在茶盅内放入____。

A、红糖、乳扇、桂皮

B、蜂蜜、乳扇、花椒、核桃仁

C、红糖、炒花生米、花椒、核桃仁

D、蜂蜜、炒花生米、桂皮

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