推荐试题
1、【单选题】题干:唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是____。
A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶
2、【判断题】题干:唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是散茶。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干:制作姜盐豆子茶时,盐应____。
A、多量
B、先放
C、后放
D、少量
4、【单选题】题干:制作姜盐豆子茶时,豆子应____。
A、煮熟
B、炒熟
C、半熟
D、不熟
5、【单选题】题干:制作姜盐豆子茶时,生姜应____。
A、擂碎
B、切片
C、敲开
D、整块
6、【单选题】题干:冲泡____时,无需经过“温润泡”这道程序。
A、铁观音
B、普洱茶
C、碧螺春
D、武夷岩茶
7、【单选题】题干:明代饮茶方式是____。
A、煮茶
B、点茶
C、泡茶
D、煎茶
8、【单选题】题干:唐代陆羽、____、张又新等唐代著名茶人均推惠山泉为天下第二泉,所以后人也称它为“二泉”。
A、苏轼
B、唐伯刍
C、乾隆
D、宋徽宗
9、【单选题】题干:日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种,抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距,一般所谓的抹茶道,叫做“茶之汤”,其原料使用____茶。
A、散
B、末
C、团
D、饼
10、【单选题】题干:下列____是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。
A、缂丝
B、鎏金
C、镂空
D、雕花