南疆的维吾尔族喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮奶茶。_茶艺师高级考试试题及答案

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【判断题】题干：南疆的维吾尔族喜欢用铜质的长颈茶壶烹煮奶茶。

A、正确

B、错误

推荐试题

1、【单选题】题干：波兰人大都饮用____茶的并配上糕点，是波兰人至高的享受。

A、花茶

B、白茶

C、绿茶

D、红茶

2、【单选题】题干：井水属于地下水，当井水收到盐碱地表水污染时，用于泡茶其茶汤品质____。

A、汤色加深，汤味变淡

B、汤色加深，汤味变涩

C、汤色变淡，汤味待咸

D、汤色黑褐，汤味苦涩

3、【单选题】题干：How are you，Joan?

A、How are you，Mary?

B、Fine，thanks，and you?

C、All is right.

D、That

4、【单选题】题干：当公道杯中的茶汤所剩不多时则应改为____的手法，以示向嘉宾行礼致敬。

A、点茶

B、低斟

C、留置

D、点斟

5、【单选题】题干：不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是____。

A、一般绿茶多于红茶

B、一般红茶多于绿茶

C、劣质茶多于优质茶

D、夏、秋茶多于春茶茶

6、【单选题】题干：“悬壶高冲”是提起水壶，对准瓯杯，____冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

A、先高后低

B、高注水

C、低注水

D、先低后高

7、【单选题】题干：宋代____的主要内容是看汤色、汤花。

A、泡茶

B、鉴茶

C、分茶

D、斗茶

8、【单选题】题干：红茶表演程序中“十八相送”指的是____。

A、投梅

B、投枣

C、洗茶

D、投茶

9、【单选题】题干：为了保持香花的鲜灵性，因此当窨堆温度升高至37℃时就要进行____。

A、压花

B、窨花拌和

C、通花

D、起花

10、【单选题】题干：下面不属于展销会的特点是____。

A、能有限引起注意

B、直观、形象、生动

C、是高效的沟通方式

D、促销售

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