品饮白毫银针时，待茶汤呈____}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

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【单选题】题干：品饮白毫银针时，待茶汤呈____}，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A、橙黄色或杏黄色

B、金黄色或橙红色

C、金黄色或橙黄色

D、杏黄色或橙红色

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1、【单选题】题干：品饮白毫银针时须经过____分钟后，可一边赏汤色，一边闻香、尝味。

A、三

B、五

C、七

D、十

2、【单选题】题干：中国的饮茶始于____，而饮茶晚于茶的食用、药用。

A、商州

B、西汉

C、唐朝

D、宋朝

3、【单选题】题干：____饮用的茶叶主要是散茶。

A、明代

B、宋代

C、唐代

D、汉代

4、【单选题】题干：____的形态特征:叶端扭曲，似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。

A、东方美人茶

B、凤凰单从

C、安溪铁观音

D、武夷岩茶

5、【单选题】题干：蒙古族咸奶茶的主要配料是____。

A、奶酪

B、奶油

C、黄油

D、色拉油

6、【判断题】题干：蒙古咸奶茶的调料是牛奶。

A、正确

B、错误

7、【单选题】题干：青瓷茶具因色泽青翠，用来冲泡____，更有益汤色之美。

A、花茶

B、绿茶

C、黑茶

D、红茶

8、【单选题】题干：外形细、圆紧、直、光、多白毫是____的品质特点。

A、皖南屯绿

B、信阳毛尖

C、洞庭碧螺春

D、西湖龙井

9、【判断题】题干：信阳毛尖外形细、圆紧、直、光、多白毫。

A、正确

B、错误

10、【单选题】题干：在茶文化专项旅游项目中，游客沿途可先后品尝到彝族的腌茶、盐巴茶、烤茶，苗族的虫茶；____的“三道茶”等。

A、白族

B、傣族

C、日本

D、傈僳族

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