【单选题】题干:冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人的爱好添加____和柠檬等。
A、牛奶
B、菊花
C、盐
D、陈皮
推荐试题
1、【单选题】题干:以下____是乌龙茶中发酵最重的茶。
A、凤凰单丛
B、白毫乌龙茶
C、岭头单丛
D、冻顶乌龙茶
2、【单选题】题干:消费者和经营者发生消费权益争议的,无法通过____这一途径解决。
A、可与经营者协商和解或请求消费者协会调解
B、可向人民检查院提起诉讼
C、可向有关行政部门申诉
D、可根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁
3、【单选题】题干:茶艺服务人员在待机接触顾客时,必须明确两点,一是积极主动,二是____。
A、举止规范
B、面带笑容
C、语言亲切
D、选准时机
4、【单选题】题干:茶叶销售场所卫生管理要求,从业人员每____应进行一次健康检查。
A、三年
B、两年
C、一年
D、五年
5、【单选题】题干:关于茶叶中的茶氨酸的主要药理作用,以下选项描述全正确的是____。①根治经期综合症等②抑制癌细胞的生长③降血压④调节或预防脑部疾病⑤提高学习和记忆能力
A、②③④⑤
B、①②③④⑤
C、①②⑤
D、①②④
6、【单选题】题干:严格把好____的质量关,避免有烫伤客人等事故发生。
A、煮水设备
B、操作技艺
C、岗位培训
D、泡茶器具
7、【单选题】题干:闻干茶香只有茶味无花香,冲泡后闻香气无鲜灵度,只有茶香,滋味具有闷浊感的是____。
A、新茶
B、窨花茶
C、花草茶
D、拌花茶
8、【单选题】题干:茶艺师服务过程中应注意印度人拿食物、礼品或敬茶时只能____。
A、用左手
B、用双手
C、用右手
D、随意
9、【单选题】题干:擂茶中的“添料”是指将____倒进擂钵与基本擂好的配料混合。
A、花生
B、小米
C、芝麻
D、糖
10、【单选题】题干:____属于甜花香类,具有玫瑰香。
A、龙井茶
B、正山小种
C、祁门红茶
D、白毫银针

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