推荐试题
1、【单选题】题干:冲泡调饮红茶的按每位宾客____克置于壶中。
A、1克
B、2克
C、3克
D、5克
2、【单选题】题干:May I know your name,please?
A、Thank you
B、My name is LinWei.
C、Yes,I am.
D、Good morning.
3、【单选题】题干:____人喜爱饮佐以糖、牛奶或者柠檬的红茶。
A、荷兰
B、埃及
C、日本
D、俄罗斯
4、【单选题】题干:碾茶后,还必需将碾过的茶末放到____中筛成很细的茶粉才能用来煮茶。
A、茶筛
B、茶罗
C、茶笼
D、茶盒
5、【单选题】题干:紫砂壶从质地上选择主要是看____。
A、温润度
B、湿度
C、手感
D、粗糙度
6、【单选题】题干:审评茶叶应包括____两个项目。
A、汤色与滋味
B、外形与滋味
C、外形与内质
D、色泽与内质
7、【单选题】题干:对宾客的风俗习惯及宗教信仰不非议,是礼仪接待中的____。
A、基本要求
B、基本原则
C、基本方法
D、基本礼貌
8、【单选题】题干:茉莉花茶茶艺“春江水暖鸭先知”的寓意是____。
A、烧水
B、冲水
C、烫杯
D、润茶
9、【单选题】题干:____茶具具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。
A、青瓷
B、白瓷
C、黑瓷
D、彩瓷
10、【单选题】题干:____的制作原料主要以小叶种中的楮叶种为主。
A、祁红
B、滇红
C、宜红
D、正山小种