推荐试题
1、【单选题】题干:毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和____。
A、珠茶
B、花茶
C、红茶
D、乌龙茶
2、【判断题】题干:毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶,进口不少中国产的眉茶和珠茶。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干:良好的职业道德风尚的形成必须依靠加强茶艺从业人员的____。
A、职业道德素养
B、职业道德修养
C、职业道德习惯
D、职业道德教育
4、【单选题】题干:一般红茶采用初沸的水,但金骏眉宜用____的水。
A、75℃~80℃
B、80℃~85℃
C、85℃~90℃
D、90℃~95℃
5、【单选题】题干:顾客接待的过程,大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、____十个基本环节。
A、提醒
B、目送
C、检验
D、送别
6、【单选题】题干:法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式,因人而异,但是以饮用____茶的人最多,饮法与英国人类似。
A、花茶
B、白茶
C、绿茶
D、红茶
7、【单选题】题干:Tieguanyin Tea is grown in____.
A、Longjing,Zhengjiang province.
B、Dongting,Hunan province
C、Anxi,Fujia province.
D、Wuyi,Fujian province.
8、【单选题】题干:《茶多酚测定》的代码是____。
A、GB9679-88
B、GB8313-87
C、GB7718-94
D、GB5749-85
9、【单选题】题干:擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能____、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。
A、润肺解毒
B、清火明目
C、清热解毒
D、清肝醒脾
10、【单选题】题干:食品卫生法第十条规定,食品不得加入药物,以下不可以与茶叶混合的是____。
A、色素
B、蜂蜜
C、枇杷花
D、人参