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推荐试题
1、【判断题】题干：新加坡特有的“长茶”已成为观光客人十分欣赏的一种民族表演艺术。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干：高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干：白瓷茶具因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能差。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干：制作冰茶常用的茶叶有袋泡茶、砖茶等。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干：茶艺人员在待机接待时，要注意严格遵守有关的礼仪规范，一是站立到位，二是善于观察，三是适时推介。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干：日本煎茶道点茶法程序大致分为：准备、点茶。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干：根据交往通道的性质，可将交往分为单向交往和双向交往。单向交往指信息的传递是单向的，如谈话等。
A、正确
B、错误
8、【判断题】题干：湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。
A、正确
B、错误
9、【判断题】题干：景德镇瓷器历史悠久，尤其是“骨瓷”最为有名，骨瓷的瓷质具有其独特的风格和特色。
A、正确
B、错误
10、【判断题】题干：我国茶文化旅游资源丰富，旅游相关服务人员应熟悉线路，灵活及时讲解和推介，做好旅游服务工作。
A、正确
B、错误
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