推荐试题
1、【单选题】题干:“香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味”是____的品质特点。
A、安溪铁观音
B、云南普洱茶
C、祁门红茶
D、太平猴魁
2、【单选题】题干:土耳其人煮茶,讲究____功夫。
A、调制
B、调味
C、搅拌
D、投放
3、【单选题】题干:我国古代的宫廷茶艺中比较有名的是____与梅妃斗茶。
A、宋代皇帝
B、唐德宗
C、唐玄宗
D、唐玄奘
4、【单选题】题干:摩洛哥人酷爱饮茶,加白砂糖的____是摩洛哥人社交活动中一种必备的饮料。
A、红茶
B、绿茶
C、白茶
D、黄茶
5、【单选题】题干:“竹筒茶”的烤茶过程中,须烘烤约____分钟后,竹筒内的茶便软化。
A、6-7
B、8-10
C、9-11
D、11-13
6、【单选题】题干:品茗环境要求干净整洁、____、宽敞明亮。
A、幽静典雅
B、安静雅致
C、清静高雅
D、宁静优雅
7、【单选题】题干:“竹筒茶”是____人们别具风味的一种茶饮料。
A、回族
B、傣族
C、维吾尔族
D、壮族
8、【单选题】题干:将不同茶类的商品、不同口感系列的茶叶进行陈列,是运用商品陈列中的____原则。
A、平衡
B、层次
C、焦点
D、造型
9、【单选题】题干:冲泡时间的长短,以____适合饮用者的口味为标准。
A、视茶而定
B、茶汤的温度
C、茶汤浓度
D、香气高低
10、【单选题】题干:茶树对土壤酸碱度很敏感,它只能生长在____土壤中。
A、碱性
B、弱碱性
C、酸性
D、弱酸性