推荐试题
1、【单选题】题干:茶树对土壤酸碱度很敏感,它只能生长在____土壤中。
A、碱性
B、弱碱性
C、酸性
D、弱酸性
2、【判断题】题干:茶树对土壤的酸碱度很敏感,它只能生在酸性土壤中。
A、正确
B、错误
3、【单选题】题干:宋徽宗赵佶写有一本茶书,名为____。
A、《北苑别录》
B、《大观茶论》
C、《茶录》
D、《茶疏》
4、【单选题】题干:陆羽在《茶经》中提出:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣____、石池慢流者上。”
A、源头
B、上游
C、乳泉
D、清流
5、【单选题】题干:茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,尊重他们,关心他们,充分体现了新时代人与人之间的____。
A、亲密关系
B、新型关系
C、人际关系
D、社会关系
6、【单选题】题干:当新鲜的水中含有低价氧化铁____时,茶汤发暗,滋味变淡。
A、0.1mg/L
B、0.2mg/L
C、0.3mg/L
D、0.4mg/L
7、【单选题】题干:绿茶制作的关键工序是____。
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵
8、【单选题】题干:白茶制作的关键工序是____。
A、萎凋
B、杀青
C、做青
D、发酵
9、【单选题】题干:“绿茶”的英文是____。
A、Greentea
B、Blacktea
C、Oolongtea
D、Yellowtea
10、【单选题】题干:美国人大多数人喜欢饮冰茶,饮用时,会先在冷饮茶中放____。
A、炼乳
B、盐块
C、方糖
D、冰块