游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的____路线。

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【单选题】题干：游客从昆明出发，先到楚雄、大理，然后至斋江、临沧、怒江、保山、德宏等地，这是属于茶文化旅游中的____路线。

A、西南旅游

B、西北旅游

C、滇西旅游

D、东南旅游

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1、【单选题】题干：一般水温控制在____冲出的擂茶才能做到“水乳交融”。

A、100℃

B、85-95℃

C、95-100℃

D、90-95℃

2、【单选题】题干：茶百戏也称____，是将茶末放入茶盏，注入沸水，用茶筅击拂茶汤，使茶乳变换成图形或字迹。

A、斗茶

B、分茶

C、点茶

D、庵茶

3、【单选题】题干：制作蒙古咸奶茶时要先将____放入牛奶中。

A、盐

B、黄油

C、茶叶

D、水

4、【单选题】题干：在商品陈列中，最佳陈列位置是货架的____。

A、最底层

B、最上层

C、中下层

D、第二、三层

5、【单选题】题干：太极茶一般都由道家选自道观周边的____煮茗。

A、山涧泉水

B、井水

C、露水

D、雨水

6、【单选题】题干：茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是____，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。

A、从右往左

B、从中间向两边

C、从左往右

D、从两边向中间

7、【单选题】题干：茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的“接待三声”为：“迎客之声”、“介绍之声”和“____之声”。

A、送客

B、招呼

C、赞美

D、微笑

8、【单选题】题干：茶艺服务人员在为日本或____宾客泡茶时应注意泡茶的礼仪规范。

A、朝鲜

B、台湾

C、泰国

D、韩国

9、【单选题】题干：茶艺人员在待机接待时，要主动抓住六种最佳接近顾客的时机，____是属于最佳接近顾客的时机。

A、顾客长时间凝视商品

B、顾客无所事事

C、顾客坐下时

D、顾客站店门口时

10、【单选题】题干：茶艺人员在待机接待时，下列____不属于六种最佳主动接近顾客的内容。

A、顾客长时间凝视商品

B、顾客与茶艺人员目光相对时

C、顾客似在找寻商品时

D、顾客站店门口时

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