茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，主动抓住接近顾客的最佳机会。

考试题库茶艺师高级题库主页茶艺师高级试题列表试题详情

【判断题】题干：茶艺人员在待机接待时，要善于观察顾客，主动抓住接近顾客的最佳机会。

A、正确

B、错误

推荐试题

1、【单选题】题干：台湾茶艺泡茶用的器具是紫砂壶和____。

A、玻璃壶

B、茶碗

C、茶盅

D、玻璃杯

2、【单选题】题干：茶艺服务人员在接待国外宾客时，要以“____”的姿态出现，绝对不能玷污国家的光辉形象。

A、民间外交官

B、主人

C、客人

D、陌生人

3、【单选题】题干：茶艺服务人员在接待外宾时，应本着“____”的态度来接待。

A、轻重缓急

B、主人

C、买卖先后

D、来者都是客

4、【单选题】题干：红茶的呈味物质，茶红素是茶汤____的主体物质。

A、刺激性和鲜爽度

B、浓度和醇度

C、刺激性和醇度

D、浓度和鲜度

5、【单选题】题干：红茶的呈味物质，茶褐素是使____，它的含量增多对品质不利。

A、茶汤发红，叶底暗褐

B、茶汤红亮，叶底暗褐

C、茶汤发暗，叶底暗褐

D、茶汤发红，叶底红亮

6、【单选题】题干：红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤____的决定性成分。

A、刺激性和鲜爽度

B、浓醇和鲜爽度

C、刺激性和醇厚度

D、刺激性和甘鲜度

7、【单选题】题干：肯尼亚人民喝茶深受____统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。

A、法国

B、美国

C、英国

D、俄罗斯

8、【单选题】题干：茶叶中化学成分含量最多的是____。

A、茶多酚

B、水分

C、氨基酸

D、咖啡碱

9、【单选题】题干：茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，下列____不属于其要领。

A、知道商品的产地

B、知道商品的成本价

C、知道商品的性能

D、知道商品的用途

10、【单选题】题干：茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，____不属于其要领。

A、会维修

B、会生产

C、会使用

D、会调试

证训云留言

热门考证

电工证

焊工证

消防设施操作员证

茶艺师证