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推荐试题
1、【单选题】题干：形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽绿中带霜（宝绿）是____的品质特点。
A、黄山毛峰
B、六安瓜片
C、山银针
D、滇红工夫茶
2、【单选题】题干：英国人和加拿大人忌讳____，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
A、荷花
B、牡丹花
C、百合花
D、兰花
3、【单选题】题干：法国人和意大利人忌讳____，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
A、梅花
B、牡丹花
C、黄色菊花
D、兰花
4、【单选题】题干：____不是高山茶鲜叶应具有的特征。
A、节间短
B、节间长
C、新梢肥壮
D、叶色深绿
5、【单选题】题干：____不是低山茶应具有的特征。
A、身骨较轻
B、味浓
C、条索细瘦
D、叶底硬薄
6、【单选题】题干：茶艺服务人员应耐心地加以解释，决不要____，把宾客逼至窘境，
A、轻重缓急
B、不闻不问
C、买卖先后
D、穷追不放
7、【单选题】题干：____不属于绿茶的滋味类型。
A、清鲜型
B、鲜浓型
C、鲜醇型
D、浓强型
8、【单选题】题干：____不属于铁观音茶叶的滋味类型。
A、清鲜型
B、浓醇型
C、醇厚型
D、平和型
9、【单选题】题干：____不是黄茶的香型。
A、清香
B、毫香
C、锅巴香
D、甜香
10、【单选题】题干：根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌头的两侧后部最易感受____。
A、苦味
B、涩味
C、酸味
D、鲜味
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