推荐试题
1、【单选题】题干:韩国的饮茶历史可源自新罗时代____,已用茶为祭品。
A、约357年
B、约566年
C、约668年
D、约916年
2、【单选题】题干:清饮法,即茶叶在冲泡过程中,茶汤中____调料。
A、添加
B、不加
C、少许
D、大量
3、【单选题】题干:茶叶在冲泡过程中,茶汤中不加调料,称为____。
A、煮饮法
B、调饮法
C、清饮法
D、撮泡法
4、【单选题】题干:水之美的五项指标中,____的水泡茶其茶汤特别鲜爽可口。
A、水质要清
B、水温要冽
C、水体要轻
D、水源要活
5、【单选题】题干:姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、____、茶叶和开水六物混合而成,故而得名。
A、芝麻
B、花生
C、黑豆
D、小米
6、【单选题】题干:茶多糖的主要药理作用,描述正确的是____。
A、提高血压
B、降低抵抗力
C、提高学习和记忆能力
D、降血脂,降血压、增加冠状动脉血流量作用
7、【单选题】题干:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙茶,冬饮红茶。当然,这是在茶艺馆消费品的季节性调配中的____原则。
A、温差分明
B、四季分明
C、茶点分明
D、地区分明
8、【单选题】题干:安溪茶艺的茶道精神是:“____”。
A、清、敬、怡、真
B、纯、雅、礼、和
C、清、雅、礼、真
D、纯、敬、礼、和
9、【单选题】题干:古代文人茶艺的精神是追求“精____清和”。
A、真
B、廉
C、美
D、俭
10、【单选题】题干:牛奶、柠檬、____是做调饮红茶的主要调料。
A、橙汁、蜂蜜
B、冰块、白兰地
C、蜂蜜、白兰地
D、玫瑰花、冰块