冲泡调饮红茶的主要用具有____。_茶艺师高级考试试题及答案

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【单选题】题干：冲泡调饮红茶的主要用具有____。

A、烧水壶、泡茶壶、带柄带托的瓷杯

B、玻璃壶、盛茶杯、水盂

C、紫砂壶、茶盅、大茶杯

D、烧水壶、泡茶壶、盛茶杯

推荐试题

1、【单选题】题干：冲泡调饮红茶的时间一般以____分钟为宜。

A、15~20

B、10~15

C、5~10

D、3~5

2、【单选题】题干：按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以____为宜。

A、2g

B、5g

C、10g

D、6g

3、【单选题】题干：按展销会规模分类，可把展销会分为大型展销会、小型展销会和____。

A、中型展销会

B、超大型展销会

C、专题性展销会

D、微型展销会

4、【单选题】题干：展览会理想的工作人员应具备一是具有专业展览项目知识，二是善交际，三是____。

A、会多门外语

B、年轻人比较适宜

C、仪表端庄、大方

D、形象靓丽

5、【单选题】题干：评茶嗅香气最适合的叶底温度是____。

A、40℃-50℃

B、30℃-40℃

C、45℃-55℃

D、55℃-65℃

6、【单选题】题干：____的外形品质特征是“紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针”。

A、安化松针

B、南京雨花茶

C、都匀毛尖

D、信阳毛尖

7、【判断题】题干：信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。

A、正确

B、错误

8、【单选题】题干：茶艺服务人员在接待外宾时，绝不能有任何____的意识，应本着“来者都是客”的态度来接待。

A、轻重缓急

B、不闻不问

C、买卖先后

D、看客施礼

9、【单选题】题干：展销会的特点：直观、形象、____，能产生强烈的传播效果。

A、效果好

B、生动

C、促品牌

D、促销售

10、【单选题】题干：当茶黄素和茶红素含量高且比例适当时，茶汤滋味浓而鲜爽且富刺激性，是____品质好的表现。

A、绿茶

B、乌龙茶

C、白茶

D、红茶

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