【单选题】题干:下列与茶叶冲泡通过“温润泡”这道程序的作用无关的是____。
A、增进茶汤浓度
B、提高茶叶香气
C、卫生干净
D、浸泡时间缩短
推荐试题
1、【单选题】题干:巴基斯坦人喝红茶,大多采用____,即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶、糖,搅拌均匀后饮用。
A、清饮法
B、烹煮法
C、调饮法
D、磨粹法
2、【单选题】题干:巴基斯坦人喝红茶,大多采用____,即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟,然后用过滤器去除茶渣,将茶汤倒人茶杯,再加入牛奶、糖,搅拌均匀后饮用。
A、清饮法
B、烹煮法
C、调饮法
D、磨粹法
3、【单选题】题干:品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为____。
A、袋泡法和煮饮法
B、冲泡法和速泡法
C、热饮法和冷饮法
D、冲泡法和煮饮法
4、【单选题】题干:展览会应明确主题和目的,才能统筹安排,下面属于未来明确主题和目的而统筹安排工作是____。
A、收集各自参展资料
B、搞好宣传报道
C、选择展览场地
D、培训参展员工
5、【单选题】题干:茶艺人员在待机接待时,要善于观察顾客,即是三看顾客,一是看顾客的来意,二看____,三看顾客的举止言谈。
A、顾客的打扮
B、顾客心情
C、顾客年龄
D、顾客性别
6、【单选题】题干:茶艺人员在待机接待时,要善于观察顾客,即是三看顾客,下列____不属于三看顾客的内容。
A、顾客的打扮
B、顾客来意
C、顾客言谈举止
D、顾客性别
7、【单选题】题干:举办展销会,经费预算包括以下场地使用费、设计建造费、____。
A、其他费用
B、参观会议人员的交通费
C、运输费、保险费、工作人员酬金等
D、展览效果评估费
8、【单选题】题干:与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是:____。
A、甜茶——苦茶——回味茶
B、苦茶——酸茶——甜茶
C、苦茶——甜茶——回味茶
D、甜茶——回甘——五味茶
9、【单选题】题干:经营者应履行的义务不包括____。
A、出具购货凭证或服务单据,保证质量
B、不承担售后服务
C、保证公平交易
D、维护消费者的人格权
10、【单选题】题干:条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露是____的的品质特点。
A、皖南屯绿
B、信阳毛尖
C、洞庭碧螺春
D、西湖龙井

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