一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用____的水。

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【单选题】题干：一般红茶采用初沸的水，但金骏眉宜用____的水。

A、75℃～80℃

B、80℃～85℃

C、85℃～90℃

D、90℃～95℃

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1、【单选题】题干：顾客接待的过程，大概分为待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、____十个基本环节。

A、提醒

B、目送

C、检验

D、送别

2、【单选题】题干：顾客接待的10个基本环节是：待机、接触、出样、____、开票、收找、包扎、递交、送别。

A、演示、比较

B、试饮、比较

C、冲泡、品饮

D、展示、介绍

3、【单选题】题干：法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用____茶的人最多，饮法与英国人类似。

A、花茶

B、白茶

C、绿茶

D、红茶

4、【单选题】题干：冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加____和柠檬等。

A、牛奶

B、菊花

C、盐

D、陈皮

5、【单选题】题干：开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是____。

A、合理利用自然环境

B、民俗风情

C、破坏当地的人文自然结构

D、人文景观

6、【单选题】题干：埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用____。

A、木质

B、紫砂

C、纸杯

D、玻璃器皿

7、【单选题】题干：人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用____。

A、木质

B、紫砂

C、纸杯

D、玻璃器皿

8、【单选题】题干：茶艺馆消费品的季节性调配中，就要注意四季茶类分明、四季茶艺服务不同和四季____原则。

A、温差分明

B、节气分明

C、茶点分明

D、气候分明

9、【单选题】题干：____具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。

A、祁红

B、滇红

C、金骏眉

D、正山小种

10、【单选题】题干：开发茶文化旅游，要结合茶系列产品，开发出与茶相关的茶配套产品，以下不属于茶相关产品的是____。

A、相应的茶器具

B、当地的特色茶食品

C、茶叶包装

D、旅游日用品

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