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推荐试题
1、【单选题】题干：台湾茶人称____为“投汤”。
A、干壶
B、置茶
C、冲水
D、斟茶
2、【单选题】题干：香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物，称之为饮茶的“____”。
A、一壶两件
B、一盅两件
C、一壶两盅
D、一盅两杯
3、【单选题】题干：潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度____。
A、随心所欲
B、一致
C、由浓到淡
D、因人而异
4、【单选题】题干：潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水____到各个小茶杯中去。
A、回旋冲
B、点冲
C、高冲
D、低斟
5、【单选题】题干：潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指____。
A、用沸水烫热茶壶
B、将茶叶放进干热的茶壶中
C、用火将茶叶烤干
D、用沸水淋浇茶壶外壁
6、【单选题】题干：“列器备茶”是潮汕工夫茶茶艺演示的____程序。
A、最后
B、第五道
C、第六道
D、第一道
7、【单选题】题干：“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是____必备的“四宝”。
A、四川盖碗茶
B、藏族酥油茶
C、客家擂茶
D、潮汕工夫茶
8、【单选题】题干：潮汕工夫茶被誉为中国茶道的“____”。
A、始祖
B、活化石
C、代表
D、真工夫
9、【单选题】题干：普洱茶主产于____省，为非压制的黑茶。
A、海南
B、湖南
C、广西
D、云南
10、【单选题】题干：在乌龙茶中____程度最轻的茶是包种茶。
A、发酵
B、晒青
C、包揉
D、烘炒
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