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【判断题】题干:名优茶的标签不能标上“健康”、“无糖”等专用名词。
A、正确
B、错误
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1、【判断题】题干:诚实守信是做人做事的基本准则。
A、正确
B、错误
2、【判断题】题干:职业道德是从道义上衡量本职工作,而职业责任则以从工作任务上来确定它的内容。
A、正确
B、错误
3、【判断题】题干:食品标签不得与容器分开。
A、正确
B、错误
4、【判断题】题干:名优茶的标签上可标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。
A、正确
B、错误
5、【判断题】题干:一般讲,茶汤先微苦而后甜是好茶。
A、正确
B、错误
6、【判断题】题干:名优茶在包装上介绍并注明贮藏方法,如“防潮”、“避光”“密封”是多余的。
A、正确
B、错误
7、【判断题】题干:乌龙茶色泽主要是评颜色深浅、花杂。
A、正确
B、错误
8、【单选题】题干:质检发现某名优茶包装,包装上没有标明“卫生标准号”,应视为____。
A、合格
B、不合格
C、允许
D、没有规定
9、【单选题】题干:质检发现某名优茶包装,包装上没有标明“产品标准号”,应视为____。
A、不合格
B、合格
C、允许
D、没有规定
10、【单选题】题干:茶叶拼配诀窍是____。
A、扬长避短,显优隐次,高低平衡
B、优次分明,匀整美观,提高质量
C、调剂品质,统一规格,增加效益
D、掌握基准茶、调剂茶、拼带茶的品质关系和拼配比例

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