从社会发展对从业者职业素质的要求，茶叶加工工应____。_

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【单选题】题干：从社会发展对从业者职业素质的要求，茶叶加工工应____。

A、遵纪守法，讲究公德

B、热爱本职，敬业勤业

C、不断进取，技能过硬

D、坚持原则，廉洁奉公

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1、【单选题】题干：茶叶拼配，若小样内质香低味淡，纠正时应____。

A、多拼春茶、高山茶

B、多拼本身茶、正口茶

C、少拼面张茶

D、多拼中段茶

2、【单选题】题干：茶叶拼配，若小样内质汤色深暗，纠正时应____。

A、多拼春茶、高山茶

B、多拼本身茶、正口茶

C、剔除老火茶、次品茶

D、多春茶，提高净度

3、【单选题】题干：乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损，____氧化聚合产生有物质的结果。

A、叶绿素

B、蛋白质

C、茶多酚

D、生物碱

4、【单选题】题干：室内布线垂直敷设引至开关，对地垂直距离不应小于____。

A、0.5m

B、1.0mm

C、1.3m

D、2.5m

5、【单选题】题干：乌龙茶的含水量，出厂的内控标准是____。

A、3.5-4%

B、5.5%

C、6%

D、7%

6、【单选题】题干：乌龙茶____工艺是应用热化作用，增进茶汤滋味和香气。

A、凉青

B、做青

C、包揉

D、烘焙

7、【单选题】题干：袋泡茶包装机的____是控制外袋纸按要求的位置折叠和剪断，以保证外袋包装的一致性和图案的完整性。

A、预选分组计数装置

B、光电配准装置

C、标签传送装置

D、自输线系统

8、【单选题】题干：根据规定，380/220伏电网在一切厂房，不管环境怎样，一律要求____。

A、接中线

B、保护接地

C、漏电保护

D、不必接地

9、【单选题】题干：滚筒圆筛机从5错误5至2错误2向下倾斜____度。

A、15-20°

B、20-25°

C、25-30°

D、30-35°

10、【单选题】题干：半夜天气转浓雾或雨，做青应____。

A、少摇薄摊，及时摇青

B、多摇厚摊，保温

C、厚摊防风

D、薄摊散发水分，再厚摊保温促“发酵”

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