推荐试题
1、【单选题】题干:硬水中的铁离子如果大于____,与茶多酚结合,茶汤即变黑褐色,上浮一层铁镜,又称“锈油”,口感涩味,无法饮用。
A、0.01%
B、0.03%
C、0.05%
D、0.06%
2、【单选题】题干:《茶叶卫生标准》规定茶叶中氟氯氰菊酯的含量不能超过____。
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
3、【单选题】题干:《茶叶卫生标准》规定茶叶中草甘磷的含量不能超过____。
A、0.2mg/kg
B、1mg/kg
C、10mg/kg
D、20mg/kg
4、【单选题】题干:根据《茶叶卫生标准》规定茶叶中____的含量不能超过0.2mg/kg。
A、除虫脲
B、六六六
C、甲胺磷
D、草甘磷
5、【单选题】题干:《茶叶卫生标准》规定茶叶中的铅含量不能超过____。
A、2mg/kg
B、3mg/kg
C、5mg/kg
D、6mg/kg
6、【单选题】题干:《茶叶卫生标准》规定茶叶中的稀土含量不能超过____。
A、1mg/kg
B、2mg/kg
C、3mg/kg
D、5mg/kg
7、【单选题】题干:在商品陈列原则中,在相同陈列面积中,要保持陈列数量的一致性是指____原则。
A、造型
B、数量平衡
C、色彩平衡
D、焦点
8、【单选题】题干:“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是____的品质特点。
A、太平猴魁
B、祁门红茶
C、安溪铁观音
D、云南普洱茶
9、【判断题】题干:安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明。
A、正确
B、错误
10、【单选题】题干:斗茶的评比标准一是比茶汤的色泽,以____为上。
A、青白
B、灰白
C、黄白
D、白