推荐试题
1、【单选题】题干:白族三道茶中当客人喝完第一道茶后,主人重新煮茶,即“二道茶”其茶汤一般____。
A、六分满
B、五分满
C、八分满
D、九分满
2、【单选题】题干:逢年过节,摩洛哥政府必以____招待外国宾客。
A、红茶
B、甜茶
C、奶茶
D、拉茶
3、【单选题】题干:调饮法,即在茶汤中加入各种配料,以____的一种饮用方法。
A、佐汤味
B、提高花香
C、欣赏价值
D、增茶汤浓度
4、【单选题】题干:俄罗斯人早餐时喝茶,一般吃夹____或腊肠的面包片、小馅饼。
A、沙拉
B、烤肉
C、火腿
D、生菜
5、【单选题】题干:____不适合名优绿茶的冲泡器具。
A、普通玻璃杯
B、高档玻璃杯
C、玻璃壶
D、陶壶
6、【单选题】题干:雨花茶是____名优绿茶的代表。
A、片形
B、扁平形
C、针形
D、卷曲形
7、【单选题】题干:印度人和尼泊尔人惯用____致意。
A、合十礼
B、鞠躬礼
C、注目礼
D、跪拜礼
8、【单选题】题干:根据季节变化和客人的口味在基本配料的基础上添加一些中草药等。如冬天、春天一般加____,夏天加____,秋天加____。
A、生姜,鱼腥草,贡菊
B、肉桂,贡菊,藿香
C、藿香,金银花,生姜
D、鱼腥草,薄荷,杭白菊
9、【单选题】题干:一个成功的茶艺服务公司,留给其顾客的整体形象理应是____、优质服务、管理完善、言而有信。
A、以客户为中心
B、真诚待人
C、热情待客
D、专业服务
10、【单选题】题干:根据销售心理学基本常识,茶艺因其直接的服务性质,需要宾客与茶艺服务人员直接交流,是属于____交往。
A、直接言语
B、间接言语
C、直接多向
D、间接单向